Is i full fart

Du bør ha ismaskin. Da har du is på under 40 minutter.

Denne oppskriften gir ca. 6 dl. ferdig is.

2 eggeplommer

75 g sukker

1 ts. vaniljesukker

1 dl melk

1,5 dl fløte

1 lite beger med yoghurt (med smak av jordbær eller annen bær)

Pisk eggeplommer, sukker og vaniljesukker godt sammen. Tilsett melken og pisk til lett og luftig blanding.

Pisk kremen til nesten stiv og bland den inn i eggedosisen. Tilsett yoghurt og bland alt godt sammen. Slå det is-maskinen og kjør til den er passe stiv.

Ferdig!